Dahlien blühen von Juli bis Oktober. Es gibt zahlreiche verschiedene Arten.

Es sollen weltweit sogar über 40.000 Sorten geben. 

Ich habe gelesen, dass die Knollen sehr schmackhaft sein sollen. 

Auch die Blüten versprechen ein zartes Aroma und machen sich in Salaten sehr dekorativ.

Je nach Sorte haben die Knollen unterschiedliche Aromen und schmecken dadurch auch verschieden.