Spinat-Frittata
Zutaten:
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- 400 g Blattspinat
- 1 Eßl. Olinvenöl
- 6 Eier
- 6 Eßl. Sahne
- Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Paprikapulver
Backofen auf 180 ° C vorheizen. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Blattspinat waschen und abtropfen lassen. Öl in der fann erhitzen, Zwiebeln darin braten und den Spinat dazugeben. Kurz zusammenfallen lassen und etwas abkühlen. Eier mit Sahne verquirlen und kräftig würzen. Spinat mit der Eimasse vermischen und in eine runde, gefettete Form geben. Im vorgeheizten Backogfen auf der mittleren Schiene etwa 20 Min. backen, bis das Ei gestockt ist. Warm oder kalt servieren.
Ich persönlich habe noch 200 g gebratene Speckwürfel unter den Spinat gemischt. Hmmm, lecker!
31.05.2008, 14.58 | (1/0) Kommentare (RSS) | TB | PL | einsortiert in: KulinarischePerlen
Kindermund
"Du Wolfgang, ist morgen heute?" fragt Alina (4)
meinen Kollegen beim Frühstück.
* Namen der Personen geändert
30.05.2008, 16.08 | (3/0) Kommentare (RSS) | TB | PL | einsortiert in: KinderWortperlen
Good morning sunshine
27.05.2008, 09.13 | (4/3) Kommentare (RSS) | TB | PL | einsortiert in: FotoPerlen
Stanine...
nur Insider wissen was das ist und sie wissen, dass das viel Arbeit ist. Stanine beinhaltet den "Messwert" eines Kindes...klingt doof, nicht wahr? Kinder kann man nicht messen!!! Aber wir müssen messen!
Dieser Test gibt Erziehern und Eltern die Gewissheit, dass ihre Kinder auf dem besten Wege in ihrer Entwicklung sind...oder auch nicht...Mit Hilfe der Testbögen, die manchmal erforderlich sind, kann man sehen, wie weit ein Kind entwickelt ist. Ja, jetzt höre ich da draußen ganz viele Stimmen, die da rufen "Aber das musst du als Erzieher doch sowieso sehen, wozu brauchst du da so ein Testbogen?" Wir könnten ja ohne Testbogen...aber wir sind vom Staat dazu mittlerweile verpflichtet, Dank der Pisa-Studie!
Man beachte:
Sinn und Zweck von Beobachtung:
Lieben Dank an den Staat, der ja keine Ahnung hat, wieviel Zeit wir dafür investieren...private Zeit selbstverständlich und die rechnen wir nicht mal mehr als Überstunden ab. Die andere Zeit die wir haben benötigen unsere Kinder und selbst auch da, bei all den Aktionen die wir mittlerweile anbieten, bleibt das KINDSEIN fast auf der Strecke...
Dieser Test gibt Erziehern und Eltern die Gewissheit, dass ihre Kinder auf dem besten Wege in ihrer Entwicklung sind...oder auch nicht...Mit Hilfe der Testbögen, die manchmal erforderlich sind, kann man sehen, wie weit ein Kind entwickelt ist. Ja, jetzt höre ich da draußen ganz viele Stimmen, die da rufen "Aber das musst du als Erzieher doch sowieso sehen, wozu brauchst du da so ein Testbogen?" Wir könnten ja ohne Testbogen...aber wir sind vom Staat dazu mittlerweile verpflichtet, Dank der Pisa-Studie!
Man beachte:
Sinn und Zweck von Beobachtung:
- sollen es den Fachkräften erleichtern, die Perspektive des Kindes, sein Verhalten und Erleben besser zu verstehen
- sollen Einblick geben in die Entwicklung und das Lernen des Kindes. Sie sollen über seine Fähigkeiten und Neigungen und den Verlauf von Entwicklungs- und Bildungsprozessen informieren
- sollen die gezielte Reflexion und Ausgestaltung pädagogischer Angebote und pädagogischer Interaktionen und Beziehungen unterstützen - bezogen auf das einzelne Kind und bezogen auf die Gruppe
- sollen Basis sein für den fachliche Austausch und die Zusammenarbeit zwischen den Fachkräften in der Einrichtung und die Kooperation mit dem Einrichtungsträger; sollen eine am Befinden und der Entwicklung von Kindern orientierte Qualitätsentwicklung innerhalb der Einrichtung ermöglichen
- sollen eine fundierte Grundlage bilden, um Eltern kompetent zu informieren und zu beraten
- sollen die Kooperation mit Fachdiensten und Schulen und die Darstellung der pädagogischen Arbeit nach außen erleichtern.
Lieben Dank an den Staat, der ja keine Ahnung hat, wieviel Zeit wir dafür investieren...private Zeit selbstverständlich und die rechnen wir nicht mal mehr als Überstunden ab. Die andere Zeit die wir haben benötigen unsere Kinder und selbst auch da, bei all den Aktionen die wir mittlerweile anbieten, bleibt das KINDSEIN fast auf der Strecke...
26.05.2008, 20.59 | (1/1) Kommentare (RSS) | TB | PL | einsortiert in: PrivatePerlen
Kommunalwahlen 2008 in Kiel
Ich bin gespannt auf die Auswertung!
Die Beteiligung war sehr schwach :-(
25.05.2008, 18.50 | (1/1) Kommentare (RSS) | TB | PL | einsortiert in: Stöckchen
Meine Streifzüge...
durch den botanischen Garten
25.05.2008, 07.42 | (2/0) Kommentare (RSS) | TB | PL | einsortiert in: FotoPerlen
Weisheiten
Passend zum Headerbild
Du kommst viel weiter, wenn du langsam auf dem richtigen Weg gehst als wenn du schnell auf einem Abweg läufst.
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25.05.2008, 00.31 | (0/0) Kommentare | TB | PL | einsortiert in: PerlenFunde
Manchmal...
macht es gar nie nix zu wissen, dass man jetzt schon weiß, was es zum Burzeltag gibt, der ja erst im Novermber ist. Der beste Ehemann von allen ist immer bemüht, das Beste für mich zu suchen, um es mir dann zu schenken. Hierbei kommt es bei uns nicht auf die Größe oder die Summe an...einzig allein der liebevolle Gedanke dahinter ist wichtig! Er weiß halt, wie sehr ich meine zweite Heimat liebe und so freue ich mich schon heute über ein Geschenk, dass man 
hier bestellen kann.
hier bestellen kann.
22.05.2008, 21.38 | (5/1) Kommentare (RSS) | TB | PL | einsortiert in: PrivatePerlen
Kindermund
"Du Anne, hier werden immer die Babys abgelegt.
Aber erst muß man sie machen!"
Phillip 6 Jahre
* Name des Kindes geändert
Aber erst muß man sie machen!"
Phillip 6 Jahre
* Name des Kindes geändert
21.05.2008, 11.11 | (1/1) Kommentare (RSS) | TB | PL | einsortiert in: KinderWortperlen
Bandnudeln an Lachs-Sahne-Sauce
Menuetafel, ein liebes Mitbringsel von Frau Waldspecht
Frau WaldspechtZutaten:
25o g Lachsfilet
2 Schlaotten
2 Knoblauchzehen
Sals
400 g Bandnudeln
3 Eßl. Öl
2 Becher Sahne
Pfeffer aus der Mühle
1-2 Eßl. frische Petersilie
Zubereitung:
Das Lachsfilet mit Küchenkrepp trocknen und in 2cm große Stücke schneiden
Schalotten und den Knoblauch schälen. Die Schalotten fein würfeln, die Knoblauchzehen pressen
Reichlich Salzwasser für die Nudeln aufsetzen.
In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen, die Schalottenwürfel und den Knoblauch glasig dünsteen. Die Lachswürfel dazugeben und unter Rühren anbraten. Die Sahne dazu geben und schnell bei starker Hitze etwas einkochen lassen.
Inzwischen die Bandnudeln nach Packungsangabe "al dente" kochen.
Die Sauce mit Salz und Peffer würzen.
Die gekochten Nudeln abgießen, kurz anbtropfen lassen und mit der Sau´ce vermischen. Mit gehackter Petersilie servieren
17.05.2008, 21.04 | (4/1) Kommentare (RSS) | TB | PL | einsortiert in: KulinarischePerlen
Tagesplan
- Zahnarztrechnung bezahlen (gigantische Summe *stöhn*)
- Steuer - Elsterformular ausfüllen
- Essen vorbereiten
- Fachzeitschrift "Sicherheitsbeauftragter" (bin ich seit kurzem) studieren
- Dringenst Fotos sortieren
- Mein "Balkonien" aufpeppen
- Fenster putzen
- Füße hoch legen später
- Blogrunden drehen
- Mein neues Buch lesen, ach ja...dann können die Füße hoch
Last Lecture
Über die Lehren meines Lebens von Randy Pausch
Pausch hatte im September für Aufsehen gesorgt, als er seine "last lecture" hielt. In den USA ist es an den Universitäten meist verbreitet, dass Professoren ihren Studenten eine Vorlesung halten, als wenn es die letzte ist.
Im Fall Pausch ist das aber tatsächlich eingetreten, denn er hat nicht mehr lange zu leben...
17.05.2008, 11.11 | (2/0) Kommentare (RSS) | TB | PL | einsortiert in: PrivatePerlen
Weisheiten
Foto: © Anne Seltmann
Drei Dinge sind uns aus dem Paradies geblieben:
die Sterne der Nacht, die Blumen des Tages und die Augen der Kinder.
Dante Alighieri
16.05.2008, 07.10 | (1/1) Kommentare (RSS) | TB | PL | einsortiert in: PerlenFunde
Armseelig...
und kleingeistig nenne ich jene Kommentare,
die ich hier hin und wieder bekomme. Wie muss ein Mensch gestrickt sein, der vor Boshaftigkeit sprüht und sein Gift verteilt?
Vielleicht sollte ich mein Bedauern ausdrücken? Ja, solche Menschen sind einfach bedauernswert!
15.05.2008, 16.29 | (5/0) Kommentare (RSS) | TB | PL | einsortiert in: PrivatePerlen
Ehrlichkeit
Ich habe gelernt immer ehrlich zu sein. Ehrlichkeit wird aber oft bestraft
mit Entzug, mit Ignoranz...mit Seitenhiebe, mit Zweideutigkeiten, irgend jemand ist dann immer beleidigt...ja auch verletzt, was ich verstehe!!!
Ich gebe meine ehrlichen Worte vorsichtig an die Menschen, die mir nah sind, aber auch an fremde Menschen...Respekt ist bei mir ein wichtiger, vordergründiger Aspekt dem Gegenüber!
Ich brauche ganz lange dazu, bis ich mich dazu äußere, weil ich abwäge, überlege...weil es mir nicht leicht fällt...ich mag Menschen nicht weh tun, obwohl sie mir immer weh tun. Und irgendwann treffe ich Entscheidungen, die für mein eigenes seelisches Wohlbefinden wichtig sind !
Dammich nochmal, das ist nicht Personenbezogen...das ist das Schlimmste am Netz, jeder fühlt sich angesprochen!!!
mit Entzug, mit Ignoranz...mit Seitenhiebe, mit Zweideutigkeiten, irgend jemand ist dann immer beleidigt...ja auch verletzt, was ich verstehe!!!
Ich gebe meine ehrlichen Worte vorsichtig an die Menschen, die mir nah sind, aber auch an fremde Menschen...Respekt ist bei mir ein wichtiger, vordergründiger Aspekt dem Gegenüber!
Ich brauche ganz lange dazu, bis ich mich dazu äußere, weil ich abwäge, überlege...weil es mir nicht leicht fällt...ich mag Menschen nicht weh tun, obwohl sie mir immer weh tun. Und irgendwann treffe ich Entscheidungen, die für mein eigenes seelisches Wohlbefinden wichtig sind !
Dammich nochmal, das ist nicht Personenbezogen...das ist das Schlimmste am Netz, jeder fühlt sich angesprochen!!!
15.05.2008, 01.43 | (3/2) Kommentare (RSS) | TB | PL | einsortiert in: PrivatePerlen
Alle Jahre wieder...
Wer mich kennt weiß, dass ich leidenschaftlich Schiffe und Details fotografiere. Aber nachdem wir nunmehr schon das dritte Mal dort waren, würden sich die Bilder nur wiederholen. Wer mag kann ja mal auf die
Hamburg Seite klicken und sich dort die Bilder anschauen. Lohnen tut es sich in jedem FallAußerdem war es viel zu heiß und ein schattiges Plätzchen ließ sich auch nicht so leicht finden. Menschenmassen verdarben eh den Blick auf das Spektakel und so entschloß ich mich aus dem Bauch heraus Menschen zu fotgrafieren.
14.05.2008, 10.59 | (3/0) Kommentare (RSS) | TB | PL | einsortiert in: PrivatePerlen
