Blogeinträge (Tag-sortiert)

Tag: Tagesbilder

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Nicht schön, aber einen Versuch wert!

Vorbereitungen für das Osterwochenende!

Es gibt an einem der Ostertage (welchen weiß ich noch nicht) zum Kaffee Möhren-Muffins. Dafür habe ich Zartbitterschokolade im Wasserbad aufgelöst.
Während das Ganze vor sich hinschmilzt, habe ich mich an kleine Möhren aus Marzipan versucht. Nicht schön, aber einen Versuch wert!
Die Schokolade, die nun geschmolzen ist, gebe ich immer in eine Spritztüte und spritze das kreuz und quer auf eine Frischhaltefolie. Wenn die Schokolade erkaltet ist, breche ich sie und verwende  sie als Deko zu den Muffins. Zusätzlich habe ich noch Trüffeleier besorgt, die auch als Deko zum Vernaschen sind.


Möhren-Muffins

Zutaten:

(für ca. 12 Muffins)

250 g Möhren

100 ml Sonnenblumenöl

125 g braunen Zucker

1 Vanilleschote

1 TL Zimt

1 Prise Salz

200 g Mehl

1/2 Päckchen Backpulver


Zubereitung:

100 ml  Sahne

200 g weisse Schokolade

100 g dunkle Schokolade 

Ostereier nach Geschmack

Die Möhren putzen, waschen und fein raspeln. Zucker mit  Öl verrühren. Zimt, Salz und das Mark aus der Vanillenschote dazugeben. Die Möhren unterrühren.

Nun das Backpulver mit dem Mehl mischen und unter den Teig sieben. Wieder alles gut verrühren. Den Teig in die Muffinförmchen geben und  bei 160 °C  ca. 20-25 Minuten backen.

Die Muffins auskühlen lassen.

Nun geht es an die Verzierung. Dafür muss man die weisse Schokolade über einem Wasserbad zum schmelzen bringen, abkühlen lassen. Die Sahne steif schlagen und die weisse Schokolade unterrühren. Die Schoko-Sahne-Masse auf die Cupcakes verstreichen.

Wie oben schon erzählt: die dunkle Schokolade in einer Schüssel im heißen Wasserbad schmelzen usw.

Alles auf einem Kuchenteller anrichten und je nach Lust und Laune verzieren. Fertig!

Ich werde von den Muffins ein Bild nachreichen.





Anne Seltmann 22.03.2016, 18.55 | (3/0) Kommentare (RSS) | TB | PL

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Du kannst der Sonne nicht sagen "Bitte mehr Sonne"
und du kannst dem Regen nicht sagen "Bitte weniger Regen"

~*~

Weisheiten







Anne Seltmann 21.03.2016, 18.11 | (2/0) Kommentare (RSS) | TB | PL

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Heute in der Nachmittagsvorstellung im "Deutschen Schauspielhaus" in Hamburg



Theaterstück: "Geächtet"

In einem New Yorker Upper-Class-Apartment treffen zwei Paare aufeinander: Amir, ein pakistanischer Amerikaner, der mit Emily, einer WASP (White Anglo-Saxon Protestant) verheiratet ist, die als Künstlerin die islamische Kultur für sich entdeckt hat, während er sich als Apostat islamkritisch versteht. Das zweite Paar bilden Isaac, ein jüdisch-amerikanischer Kunstkurator, und Jory, eine afroamerikanische Juristin. Jory arbeitet bei derselben jüdischen Anwaltsfirma wie Amir, beide sind Top-Leute im Bereich mergers & aquisitions und ihre jährlichen Saläre bewegen sich irgendwo im sechsstelligen Bereich, wo man bei einem Firmenwechsel schon mal 200 000 $ mehr verlangen kann. Sie alle sind Angekommene, gutsituierte Wohlstandsbürger, deren ethnische und religiöse Wurzeln keine sozialen, existenziellen Nöte und Konflikte zur Folge haben.

In diesem Stück packt Ayad Ahktar (Autor) so ziemlich alle Vorurteile  über den Islam aus.

Geächtet ist eine Komödie über religiöse und ethnische Identität. Vorurteile in einem  weltoffenen (so glaubt man) Milieu werden hier brillant inszeniert. Die Schauspieler lieferten sich atemlose Wortgefechte die ein mächtiges Unbehagen hinterlassen. Insgesamt war es eine gelungene Inszenierung, die viel Stoff für Gespräche nach einer Vorstellung bietet.Für mich ein grandioses Stück!




Anne Seltmann 20.03.2016, 19.31 | (1/0) Kommentare (RSS) | TB | PL

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...und ich ahne und vermute, mir ist so österlich zumute  ;-)

Überall wird fleißig gewerkelt, gebastelt und gemalt für das Hasenfest.








Anne Seltmann 17.03.2016, 18.04 | (0/0) Kommentare | TB | PL

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Schwerstverliebt bin ich in den handgroßen Osterhasen aus Holz,den mein Kollege heute ausgesägt hat.    Und das Osterhasenmädchen ist auch recht knuffig geworden.






Sie sollen ganz schlicht nur bemalt werden...sprich: Nur die Hose und das Kleidchen werden mit (hoffentlich) wenig Farbe angemalt. Der Rest bleibt in Natura.Wie schön, dass sich mein Kollege und ich sich ergänzen und alles lieben was mit Naturmaterialien zu tun hat. Mal sehen wie sie dann aussehen, wenn die Kinder zu Werke gehen...Ich lass mich überraschen!





Anne Seltmann 14.03.2016, 17.54 | (0/0) Kommentare | TB | PL

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Ich finde es recht schwer einem Wende-Beanie ein Bündchen anzupassen. Hier habe ich gerade ein blaues aus Nicki-Jersey in Arbeit. Dabei ist mir gestern die blendende Idee gekommen den Glaskopf für meine Kopfhörer als Helferlein zu verwenden. So kann ich das Bündchen besser anbringen und es verrutscht mir nicht ständig in den Händen.







Peinlich ist, dass mir erst beim Fotografieren des gestern fertig gewordenen Beanies auffällt, dass die Anker verkehrt rum sind. 

Ich hoffe, meine allerliebste Lieblingsstieftochter verzeiht mir!  




Anne Seltmann 13.03.2016, 10.11 | (0/0) Kommentare | TB | PL

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Tag 72








Es frühlingt im Hause Wortperlen



Anne Seltmann 12.03.2016, 16.37 | (1/0) Kommentare (RSS) | TB | PL

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Tag 70



Kinder möchten sich bewegen und sie sind ständig in Bewegung. Bewegung ist eines der Grundbedürfnisse von Kindern und für ihre gesamte Persönlichkeitsentwicklung unerlässlich.Kinderturnen ist deshalb ein wichtiger Bestandteil unserer Arbeit. Auch wenn wir reichlich Platz in den Räumen und im Außengelände haben, gehen wir jede Woche in die angrenzende Schule mit unseren Elementarkindern zum Turnen. Jede Woche steht uns einmal die kleine und ein anders mal die große Halle zur Verfügung.

 



Tag 71

Damit wir auch unserem Ruf alle Ehre machen, zeige ich euch den Kaffeebecher meiner Kollegin. Man sagt uns nämlich immer nach, dass wir stets einen Becher Kaffee in der Hand haben und nichts tun. Das stimmt nur zur Hälfte, denn dazwischen spielen wir auch mit den Kindern, trösten sie, schnäuzen das Näschen, bepflastern vielleicht eine imaginäre Wunde die ein Kind an sich entdeckt oder wir gärtnern mit den Kindern in unserem eigenen Garten.





Zwischenzeitlich müssen wir auch Toilettengänge erledigen, den Durst stillen oder aufgegangene Schnürsenkel binden. Dann wandert auch schon mal so ein Kaffeebecher auf dem Schuppen, damit jaaaaaa kein Kaffee verschüttet wird. Denn danach wandert er wieder in unsere Hände








Anne Seltmann 11.03.2016, 17.03 | (0/0) Kommentare | TB | PL

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Kleine Künstler am Werk








Anne Seltmann 09.03.2016, 18.12 | (1/1) Kommentare (RSS) | TB | PL

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Ein einsames gerettetes Schneeglöckchen.
Ich habe schon wirklich achtsame Hortkinder!




Anne Seltmann 08.03.2016, 18.02 | (0/0) Kommentare | TB | PL