Wortperlen - DesignBlog

Blogeinträge (Tag-sortiert)

Tag:

<< zurück [1] . . . [1092] [1093] (1094) [1095] [1096] . . . [1204] vorwärts >>

Ein Strauss...

...in der Spanne.
Nun, ich schrieb ja, dass ich Straussensteaks gekauft habe und nun bin ich jetzt schon am überlegen, wie ich sie zubereite und welche Beilagen ich gerne dazu hätte.
Ich habe riesen Lust auf Möhren (hier in SH sagt man Wurzeln)
Also bin ich in meinen privaten Rezepten fündig geworden, denn ich mag nicht immer nur einfach Möhren so Marke Einfach kochen, sie müssen halt auch einmal irgendwie pfiffig oder außergewöhnlich zubereitet werden.

Man nehme für 4 Personen:

1 Bund junge Möhren
1 rote Chilischote
250 ml frischer Orangensaft
2 Eßl. Senf, scharrrrf
100 g Honig
1 Tl. Speisestärke
500 g rote Zwiebeln
1 Eßl. Zitronensaft
6 Eßl. Öl
Salz, Pfeffer, Zucker
1 Eßl. Schnittlauch
1 Bund Petersilie
600 g Straussensteaks

Zubereitung:

Möhren schälen und halbieren. In kochendem Salzwasser garen. Chilischote aufschlitzen, die Kerne entfernen und die Schote fein würfeln. Orangensaft mit Chili, Senf und Honig auf 200 ml einkochen. Speisestärke mit etwas Wasser verquirlen und unterrühren. Einmal aufkochen lassen.. Möhren in die Soße geben. Zwiebeln in Ringe schneiden, 5 Min. in kochendem Salzwasser garen. Abtropfen lassen. Zitronensaft und 2 Eßl. Öl untermischen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Schnittlauch dazugeben. Petersilie kleinhacken, unter die Möhren mischen. Backofen auf 200 ° vorheizen.
Straussensteaks salzen und pfeffern. Im übrigen Öl rundherum anbraten. Im Ofen 10-12 Min. zu Ende garen. Kurz ruhen lassen und mit den Möhren servieren. Weitere Beilagen evtl. Folienkartoffeln oder Baguettes.

Habe ich jetzt Hunger bekommen. Wo ist die nächste Pommesbude

Anne Seltmann 10.04.2007, 16.39 | (3/0) Kommentare (RSS) | TB | PL

Durchreise

Ich war des
Weiterreisens
müde
Fand dich
auf einer
meiner
Durchreisen
Viel
zu lange
hatte ich
bei dir
Unterschlupf
gesucht
Nun
steige ich
in den
nächsten
Zug
ohne
Wiederkehr

~*~

@ Anne Seltmann
1 9 7 7

Anne Seltmann 10.04.2007, 07.04 | (0/0) Kommentare | TB | PL

Wer kennt den oder die Autor/in ?

Die Liebe !

Es war einmal eine Insel, wo alle verschiedenen Gefühle lebten. Das Glück, die Traurigkeit, das Wissen und all die anderen, die Liebe natürlich auch.

Eines Tages meldete sich das Schicksal den Gefühlen, dass die Insel untergehen wird. So bereiteten sie ihre Schiffe und verliessen die Insel. Nur die Liebe wollte bis zum letzten Moment bleiben.

Als es fast zu spät war und die Insel unterging, rief sie um Hilfe.

Der Reichtum war in der Nähe mit einem Luxusschiff. Die Liebe fragte ihn: "Reichtum, kannst du mir helfen? - Nein, weil ich zu viel Geld und Gold auf meinem Schiff habe, so ist kein Platz für dich hier!"

Die Liebe fragte sodann den Hochmut um Hilfe, der auch mit seinem wunderschönen Boot vorbeifuhr. "Ich kann dir nicht helfen, du bist ganz nass und könntest mein Schiff beschmutzen!"

Als die Traurigkeit vorbeisegelte, fragte die Liebe "Traurigkeit, lass mich mit dir gehen. - Ohh...Liebe, ich bin so traurig, ich möchte besser alleine bleiben."

Das Glück ist auch weitergefahren. Es war soo glücklich, dass es die Liebe nicht hörte...

Und plötzlich hörte die Liebe eine Stimme: "Komm, komm doch, ich nehme dich mit!" Da war ein alter Mann, der gesprochen hatte.

Die Liebe war so glücklich, so zufrieden, dass sie nicht nach seinem Namen gefragt hat.

Als beide wieder festen Boden unter den Füssen hatten und gerettet waren, ging der Alte weg. Die Liebe merkte, wieviel sie dem Alten schuldete, der aber war schon fort.

Sie fragte daraufhin das Wissen: "Wer hat mich gerettet, wer hat mir geholfen?" "Das war die ZEIT" - antwortete das Wissen.

"Die ZEIT !?!" fragte die Liebe, "aber warum hat mich die ZEIT gerettet?"

Das Wissen lächelte weise und geheimnisvoll und antwortete ihr:

"WEIL NUR DIE ZEIT VERSTEHEN KANN, WIE WICHTIG DIE LIEBE IM LEBEN IST..."

Autor unbekannt

Anne Seltmann 09.04.2007, 19.03 | (2/0) Kommentare (RSS) | TB | PL

Och nö...

...die Fotosession war leider

hier nicht so erfolgreich, wie ich gedacht oder mir gewünscht habe. Entweder war der Himmel bedeckt, oder mit meinen Augen stimmt etwas nicht, oder die Kamera hat nie so fokussiert, wie ich wollte. Und...die Viecher sind zwar neugierig, aber so etwas von unruhig, so schnell kann ich gar nicht gucken. Ich habe so tolle Bildauschnitte, recht lustige von den Straussen, aber sie sind zum größten Teil unscharf. Auf meinem Fotoblog habe ich nur ein kleines Bild von den Vögeln gesetzt und ein paar kaputte Eier *sfg* Nein, kaputt sind die nicht, sie stehen noch zum Verkauf, denn man kann wirklich schöne Sachen damit gestalten.
Ende Mai gibt es Junge, dann werde ich mein Glück erneut versuchen. Dennoch war es ein Besuch wert. Mal sehen, wie wertvoll die Steaks schmecken, die wir vor Ort gekauft haben. Ich habe mir sagen lassen, dass sie zarter als Rindersteaks sein sollen. Ich werde nach der Zubereitung am nächsten Wochenende davon berichten
Nein ich stecke deswegen jetzt nicht den Kopf in den Sand

Anne Seltmann 08.04.2007, 20.14 | (2/0) Kommentare (RSS) | TB | PL

Duo² - Coverband

Aus Eckernförde kommend, präsentiert sich die Coverband Duo² zum wiederholten Male in ihrem Heimatort.
Die symphatischen Künstler, die sich in den Gefilden des deutschen Schlagers und Musicals genauso traumwandelerisch sicher bewegen wie bei seinen musikalischen Wurzeln, dem Rythm`n Blues und Rock`n Roll, aber auch Country, Soul und Folk, sorgen für eine tolle Atmosphäre, die kein Zuschauer so schnell vergessen wird.
Das Programm dieser Band kann sich wahrlich sehen und hören lassen. Eine absolut heiße Mixtur.

Wir werden dabei sein

Hier ein kleiner Auszug:

Keth Urban-Jeans on
Countig Crows-Mr. Jones
Daniel Powter-Sexed upGuns n`Roses- Knocking on heavens door
Rent-One Song glory
Xavier Naidoo-Sie sieht mich nicht
Tanz der Vampire-Unstillbare Gier
und natürlich viele selbst komponierte Stücke.

Duo²

Guitar/Vocal: Julian Schneider
Keyboard/Vocal: Niklas Mihr
Guitar: Leif Holke
Drums/Percussion: Söhren Sieh

________________________________

Julian Schneider (vorne rechts im Bild) ist mir persönlich bekannt

und habe seine Erlaubnis für ihn zu werben.

Anne Seltmann 07.04.2007, 17.23 | (1/0) Kommentare (RSS) | TB | PL

Trag dazu bei...

...Geschichte zu schreiben.

Hier wirst du Willkommen sein, zur Wahl der neuen 7 Weltwunder. Du hast 90 Tage und 12 Stunden Zeit mitzuvoten.
Mein erster Favorit ist

dieses Weltwunder

Anne Seltmann 07.04.2007, 13.23 | (1/0) Kommentare (RSS) | TB | PL

Voting

Card-Generator

Hier kannst du abstimmen
Den blauen LINK-Button anklicken
und dann dein Voting für "Down-Syndrom in Mexiko" abgeben

Anne Seltmann 06.04.2007, 09.01 | (0/0) Kommentare | TB | PL

Selbstmurmelnd...

... dass man sich an eine Hausordnung hält. Nun wohne ich schon seit 7 Jahren hier in diesem Haus und wir haben immer wieder feststellen müssen, dass wir die EINZIGEN sind, die sich an Treppenhausreinung und an den Ruhezeiten halten. Es gibt hier drei Wohneinheiten, mit jeweils zwei Eingängen. In jeder Wohneinheit wohnen 14 Parteien. Macht summa summarum 42 Menschen. Wir haben uns bisher nie beklagt, dass in unserem Haus Putzfaule Menschen wohnen. Aber jetzt klagen wir, da per Hausbesitzer zum allerletzten mal angedroht hat, eine externe Firma zu beauftragen, die die Flure, Keller und Dachböden reinigt. Das wird natürlich auf alle Mieter umgelegt. Ich sehe das überhaupt nicht ein. *grummel* Sollen sie mir das Geld geben und ich fege und feudle. Ich habe damit überhaupt kein Problem. Und jeden den ich erwische, der hier noch NIE gewischt hat, dem wische ich eins über

Und was den Lärm angeht...ich hole demnächst auch mal abends um 23:oo die Hilti raus

Anne Seltmann 05.04.2007, 16.31 | (1/0) Kommentare (RSS) | TB | PL

Du bist...

Du bist Saboteur/in wenn du das Glück anderer missgönnst.

~*~

Anne Seltmann 05.04.2007, 10.20 | (0/0) Kommentare | TB | PL

Weisheiten

Man kann einen Menschen nichts lehren,
man kann ihm nur helfen, es in sich selbst zu entdecken.

Galileo Galilei
15.02.1564 - 08.01.1642

Anne Seltmann 04.04.2007, 10.54 | (1/0) Kommentare (RSS) | TB | PL