Wortperlen - DesignBlog

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Projekt CamUnderfoot

N° #20

Ein so nicht gewolltes Bild Bild, aber dennoch mag ich es!
Ich liebe diese kleinen Lichtpunkte, die Unschärfe im Hintergrund.
Alles in allem wird das Bokeh genannt.
Das Wort Bokeh stammt aus dem japanischen und
bedeutet so viel wie “unscharf oder verschwommen”
Mike Johnston, ehemaliger Redakteur des Photo Techniques-Magazins,
der die Schreibweise „bokeh“ nach eigener Angabe kreiert hat,
um die korrekte Aussprache im Englischen zu unterstützen,
schrieb hierüber einen Artikel

"Bokeh in Pictures"

Anne Seltmann 16.05.2011, 07.26 | (0/0) Kommentare | TB | PL

A+B=C Buchstabe J

Iniatorin LePicture

A+B=C Buchstabe J

Ziemlich einfach, nicht wahr?
Ich suche eine Landschaftsform!

Anne Seltmann 15.05.2011, 11.56 | (6/2) Kommentare (RSS) | TB | PL

Pfannenkuchen gefüllt mit Lachssahne an Blattspinat

Menge: 4 Personen

60 g Parmesan in Stücke

80 g Butter weich

5 Eier

200 g Milch

100 g Mehl

1 Teel. Salz

2 Knoblauchzehen

40 g Olivenöl

900 g Blattspinat TK gut ausgedrückt

1 gestr. TL Weißer Pfeffer

200 g frischen Lachs oder Räucherlachs in Stücken

1 Teel. Zitronensaft

200 g Sahne

Parmesan reiben

Für den Teig Butter, 4 Eier, Milch, Mehl und 1/2 TL. Salz in eine Mixschüssel geben, verrühren, umfüllen und 30 Minuten quellen lassen.

Knoblauch pressen.
Etwas Olivenöl in einen Topf geben, Spinat, 1/2 TL. Salz und Pfeffer und Knoblauch zugeben. 8 Min. dünsten.

Übriges Ei trennen.

Eiweiß, Lachs zerkleinern, Zitronensaft und 40 gr. Sahne miteinander verrühren.

Übriges Öl in einer Pfanne erhitzen und aus dem Teig vier

Pfannkuchen backen.

Je die Hälfte Spinat und Käse auf die

Pfannkuchen verteilen. Lachsfarce in die Mitte füllen, den Pfannkuchen aufrollen und in 2 cm dicke Scheiben schneiden.

Übrigen Spinat in eine Auflaufform geben. Crepes darauflegen

Eigelb, übrige Sahne und Käse verrühren und über die Crepes gießen. Im vorgeheizten Backofen

bei 200° ca. 10 Min. backen.

Anne Seltmann 14.05.2011, 16.24 | (3/3) Kommentare (RSS) | TB | PL

Tick-Tack

Iniatorin Frau Waldpsecht

N° #11

Büsum

Der Büsumer Hafen ist eines der grössten Wahrzeichen dieser Stadt. Ein Spaziergang am Hafen macht bei schönem Wetter einfach immer wieder Spaß. Man kann einen Tagesausflug nach Helgoland unternehmen, oder auch nur eine kurze Rundfahrt geniessen. Mitten auf dem Hafenplatz steht noch ein weiteres Wahrzeichen dieser Stadt. Die alte... aber schöne Persil-Uhr!

Anne Seltmann 14.05.2011, 10.08 | (2/0) Kommentare (RSS) | TB | PL

Flammbierter Supermarkt

Das war einmal ein Einkaufswagen...

einkaufen kann man mit dem nicht mehr!

'

Hiermit werden die Waren angeliefert, ein sogenannter Warenrolli, die dann aber zum Pappkartonaufbewahrungsrolli umfunktinoniert werden, der sollte gebrannt haben...der sieht ja noch gut aus!

Und das war mal, zumindest bis Montag ca. 14:oo Uhr, ein REWE Markt!
Der sieht nicht mehr so gut aus!

Da half auch kein einzelner Feuerlöscher,
und auch auch die Drei nicht...

Tiefschwarze Rauschwaden verkündeten am letzten Montag den Untergang eines REWE-Marktes in Kiel. Schnell stand der Markt in Flammen und Gott sei Dank wurde niemand verletzt! Obwohl der Brand schnell gesehen wurde und erste Maßnahmen zur Löschung vorgenommen wurden, konnte man dem Brand nicht Herr werden.
Unfassbar, dass Schaulustige vehement mit ihren Fotohandys vertrieben werden mußten, weil sie sich in Gefahr gebracht hätten!
Es wird vermutet, dass fahrlässige oder vorsätzliche Brandstiftung entstanden ist.

Anne Seltmann 13.05.2011, 21.09 | (4/3) Kommentare (RSS) | TB | PL

Freitags - Füller

Iniatorin srab-impulse barbara

1. Immer wenn ich aufstehe, ist als erstes ein Käffchen fällig.

2. Heute ist der Himmel nicht mehr hellblau.

3. Der ESC interessiert mich nicht und dennoch drücke ich Lena Meyer-Landrut die Daumen.

4. Sommer, Sonne pur für alle !

5. Es überraschte mich, dass mein Päckchen aus Honkong doch noch angekommen ist.

Mein 2. Little Danbo

6. Was man über mich denkt, ist mir inzwischen nicht mehr so wichtig...eigentlich schon egal!

7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf einen entspannten Abend , morgen habe ich gzi`s Spargel in Weißweinsoße geplant und Sonntag möchte ich Lachpfannkuchen mit Blattspinat zubereiten. Beides neue Rezepte, ich freue mich drauf!

Anne Seltmann 13.05.2011, 07.37 | (1/0) Kommentare (RSS) | TB | PL

Paul Simon...

kommt nach Hamburg.
Yeaaaaaaaaaaaaah...
Am 09.07.2011 ist er in der Laeisz-Halle

Wie toll ist das denn???

Simon&Garfunkel begleiten mich ja schon ein Leben lang und der beste Ehemann von allen schenkte mir damals als ich 13 war, zwei LP`s von ihnen. Somit verbindet uns etwas ganz Besonderes mit ihnen.
Ich war wie irre, als wir sie beide 2004 life erleben durften. Es war sozusagen unser Hochzeitsgeschenk.
Wir beide hatten von je her die Tendenz zu Paul Simon und jetzt kommt er tatsächlich nach Hamburg. Ich kann es immer noch nicht fassen!!!

♬♫♪♬♫♪♬♫♪♬

Seine beste Musik ist für uns aber immer noch Graceland. Die könnte ich tagein tagaus spielen, bis der Arzt kommt

Anne Seltmann 12.05.2011, 10.37 | (1/0) Kommentare (RSS) | TB | PL

Inside7

A wie Annelie ♥

Erfahrungen...heißt gar nichts. Man kann seine Sache auch 50 Jahre schlecht machen.

Einkaufszettel...werden IMMER geschrieben und lesen sich wie folgt: ZAPA, TOITÜ, PUSCHNI, DUMI, TATÜ, PUMI, CHAMPS

Internet...ist abenteuerliches Abtasten von unbekannten Möglichkeiten

Menschenmengen...vermeide ich, wenn es geht.

als ich klein war...wollte ich Polizistin werden.

immer häufiger...fällt mir die Rücksichtslosigkeit anderer Menschen auf.

warum eigentlich...brauchen wir eine Volkszählung? Das Thema hatten wir doch schon mal?

Anne Seltmann 11.05.2011, 10.35 | (0/0) Kommentare | TB | PL