1.   Lieber November, bring mir ein bißchen Schnee, so wie früher als ich noch Kind war bitte Sonnenschein, denn der Oktober hat uns schon vernachlässigt und vergessen, dass er eigentlich "goldener Oktober" heißt.

2. Ein klitzekleines Schulterklopfen für gute Arbeit ist besser als nichts.

3. Halloween... ein großer Spleen!

4. Eintopf schmeckt im Winter am besten.

5. Ich schaue aus dem Fenster und sehe  nur grau in grau .

6.  Der Wunsch nach Blueray ist bei uns schon da , aber muss das denn wirklich sein ?

7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf einen entspannten Abend, morgen habe ich mit meinen KiGa-Kindern ein Drachenfest geplant und Sonntag möchte ich mich dem Nichtstun hingeben !

Das Projekt Farbe bekennen 2010 hat schon einiges von mir abverlangt, aber diesesmal  wollte und wollte mir nicht die  gewünschte Farbe vor die Linse kommen. Gut, ich hätte das Wetter, welches zur Zeit grau in grau ist, nehmen können. Oder gar meinen grauen Kopf, evtl noch die grauen Zellen. Aber das wäre schon ein schwieriges Unterfangen gewesen.
Fast hätte ich die Farbe übersprungen, wenn mir da nicht doch noch etwas vor die Linse gekommen wäre. Aber seht selbst:

hmmmmmmmmmmmmmm...unbedingt probieren!
Hach, habe ich jetzt Hunger darauf! Hat jemand mal auf die schnelle einen Kürbis? Alles andere hätte ich wohl zuhause.

Das Rezept findest du hier bei eatsmarter. Hier gehe ich oft auf kulinarische Reisen, wenn mir so garnichts mehr einfallen will zu meinem Kochwochenende. Insider wissen, dass wir unter der Woche berufstätig sind und außerhäusig essen, aber wir im Wechsel uns an den Wochenenden gegenseitig bekochen.

Heute am 25. Oktober feiert die Nudel schon zum 14. Mal ihren besonderen Tag.

Unglaublich, dass allein in Deutschland jeder pro Jahr 7,7 Kilo Nudeln ißt.

Ihre Farben-und Formenvielfalt scheint kein Ende zu nehmen. Und doch bleibt nach wie vor die Spaghetti der Renner!

Ich selbst habe erst kürzlich diese Herznudeln gekauft um dem Liebsten ein leckeres Mahl an seinem Geburtstag zuzubereiten.

Liebe geht nämlich bekanntlich durch den Magen  ;-)

Räucherlachs trifft  Herznudeln

• 200g Räucherlachs  
• 300ml Sahne
• 1 TL frisch gemahlene Senfkörner (oder halt Senf)
• frische Tomaten (von der Haut abgezogen) und Schnittlauch nach Geschmack
• 2 EL Saft einer Zitrone oder Limette
• Nudeln
  

Die Sahne in einer Pfanne erhitzen, den gemahlenen Senf, Schnittlauchringe, kleingeschnittene Tomaten und den Zitrussaft dazugeben. Bei kleiner bis mittlerer Hitze einkochen lassen, parallel die Nudeln kochen. Den Lachs in mundgerechte Häppchen schneiden und zur Sauce geben. Die Sauce ist fertig, wenn sie eine cremig-glänzende Konsistenz hat. Mit den restlichen Schnittlauchröllchen garnieren.

 

 

Es ist Montag und ein weiteres Blatt geht in die Challenge von Frau Kunterbunt

Scriptum möchte gern +/- fünf Dinge von Euch wissen, die Ihr noch nie getan habt. Egal aus welchem Grund.



Ich habe noch nie ...


...geklaut
...Regenwürmer gegessen (auch als es um eine Mutprobe ging) 

...warmes Bier getrunken (auch wenn das eine wundersame Methode gegen Erkältung ist)

...jemanden geschlagen (obwohl mir manchesmal danach zumute war)

...mit Steffi Graf Tennis gespielt (aber vor 30 Jahren mit Uwe Seeler)


Vielen Dank für das Stöckchen!

Hier kommt mein 1. weihnachtliches Backgeheimnis für die Blogaktion von Terragina 






Da gibt es ein Plätzchen- Rezept meiner Mutter, die folgende Köstlichkeiten über alles liebte: die Florentiner




Witzig ist,  für was der Name Florentiner alles herhalten muss:

1. Einwohner der Stadt Florenz
2. eine mittelalterliche Währung
3. eine Taubenrasse
4. ein Strohhut
5. einen berühmten gelben Diamanten
   
6. usw.
   

...und natürlich Plätzchen.

Hier nun das Rezept, welches bestimmt kein Geheimnis ist, denn überall kann man dieses Rezept finden. Woher es meine Mutter hat, kann ich nicht mehr sagen, da sie nicht mehr lebt.  Zu der Zeit als meine Mutter noch junge Hausfrau war, sammelte man Rezepte durch Weitergabe anderer oder sie fand das eine oder andere Rezept bestimmt aus dem Reader`s  Digist.

Florentiner

30 g Butter

50 g Zucker

60 g Mehl

1 Vanilleschote

50 g Orangeat

50 g Zitronat

50 g Rosinen

150 g Mandelblättchen

1 B. Schlagsahne

200 g Kuvertüre

 

Das Orangeat, Zitronat und Rosinen klein hacken. Die Butter in einem kleinen Topf auslassen und Mandelblättchen, Zucker, Orangeat, Zitronat, Rosinen, Sahne, Mehl und das ausgekratzte Vanillemark hinzufügen und aufkochen lassen.

Bei schwacher Hitze ca. 3-5 Min. unter ständigem Rühren köcheln lassen.

Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Mit zwei Löffeln kleine Häufchen von der Teigmasse auf das Blech setzen. Mit einer Gabel etwas auseinanderstreichen. Bei 180 ° C ca. 20 Min. backen. Die Florentiner sollten knusprig sein. Nun die Kuvertüre im waremn Wasserbad erhitzen. Die Florentiner von der Unterseite mit Kuvertüre bestreichen und fest werden lassen.

 

Danke an Barbara für einen weiteren Freitagsfüller!

1. Neuerdings schreibe ich wieder Gedichte. Allerdings sind sie noch nicht online

2. Mein Leben ist einfach gut und schön, was will ich mehr.

3. Gerade jetzt höre ich  von Trude Herr "Niemals geht man so ganz" 

5. Die letzte Person, die ich umarmt habe war ein kleines Mädchen heute aus meinem KiGa .

6. Soll ich aufhören zu bloggen oder besser nicht? Manchmal ist mir danach!

Etwas verspätet. Ein Mittwoch -Inside am Donnerstag 



wenn ich doch noch einmal... mit meinem Vater sprechen könnte...!

aber dann... unter vier Augen, damit er endlich zu Wort kommt?

es ist einfach... nur Liebe, die ich tief in mir spüre!

gefühlt... habe ich gerade ganz traurig, als ich obigen Satz zu meinem Vater schrieb

gedacht... habe ich auch an meine Mutter, die meinem Vater immer das Wort abschnitt...

in Angriff nehmen... muss ich nun endlich mal meinen Schreibtisch

unglaublich... was ein Kinderlachen bewirken kann!