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Blümchenbloggerin

Anne Seltmann 09.07.2008, 23.52 | (4/1) Kommentare (RSS) | TB | PL

Schnitzel an Kapernsauce

Zutaten

4 Putenschnitzel
2 Eßl. Öl
1 Eßl. Butter
1 Tel Mehl
15 ml Gemüsebrühe
100 g Sahne
Salz, Pfeffer
1 Eßl- Kapern
1 Eßl. Petersilie

Zubereitung:

Die Schnitzel quer halbieren und flach klopfen
Pfanne erhitzen und Öl und Butter bei mittlerer Hitze aufschäumen lassen. Schnitzel von jeder Seite anbraten, herausnehmen und warm halten.

Mehl in das Bratenfett rühren, mit Gemüsebrühe und Sahne ablöschen und unter Rühren kurz einkochen. Mit Salz und Peffer abschmecken.

Kapern einrühren und die Sauce über die Schitzel geben. Mit Petersilie bestreut servieren. Dazu schmecken hervorragend Bandnudeln.

Anne Seltmann 06.07.2008, 17.06 | (5/1) Kommentare (RSS) | TB | PL

30 Jahre alt...

ist er nun geworden, der Gute.
Ein Alter wo man auch gerne sagt "er/sie ist in den besten Jahren" Aber dies gilt nicht für ihn...für meinen M*I*E*L*E-Staubsauger.Heute hat er sich verabschiedet ...*schnief*

Welches ist euer ältestes Gerät, dass noch funktionstüchtig ist?

Anne Seltmann 03.07.2008, 11.26 | (5/0) Kommentare (RSS) | TB | PL

Kieler Woche Impressionen

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Uppps, ist mir da ein Bild verrutscht? Nein, nein ihr seit schon richtig. Kieler Woche bedeutet schon manchmal alles auf den Kopf zu stellen, so wie hier. Kieler Woche heißt Spass, Highlights, Menschenmassen, Internationalität, open Ship, Backfisch, Musik, Lärm, Wasser pur, Stress, Regen, Sonne.

Ich wünsche euch viel Spaß bei der Dia-Show
zu meinen Impressionen aus den letzten Jahren.

Klick einfach auf das Bild

Anne Seltmann 01.07.2008, 17.08 | (6/2) Kommentare (RSS) | TB | PL

Komm...

Mit freundlicher Genehmigung:

Foto © be-mo-re

Komm...lass uns den Tag hereinholen
nur für einen Augenblick
Der Schweiss liegt noch auf unseren Körpern
und ich fühle die letzte Nacht

Komm... lass uns den Vögeln lauschen
nur für einen Augenblick
Ich habe Heißhunger auf Croissaint und Cafe`
und dann schließen wir wieder die Fensterläden...

© Anne Seltmann

30.06.2008

Anne Seltmann 30.06.2008, 20.47 | (0/0) Kommentare | TB | PL

Deutschland im EM Fieber

Spanien ist Europameister
Ich gratuliere zu dem verdienten Sieg!
Das Leben geht weiter, auch ohne Fußball
Zurück bleibt ein leerer Fußballfernsehstuhl...

Aber wir sind zumindest Vize-Europameister...das ist doch was. Und hätten wir das gedacht?

Anne Seltmann 29.06.2008, 22.47 | (4/0) Kommentare (RSS) | TB | PL

Rolfs Fotoalbum...

ist einfach sehenswert,
darum möchte ich es euch nicht vorenthalten

Klick

Anne Seltmann 29.06.2008, 19.23 | (1/0) Kommentare (RSS) | TB | PL

Deutschland im EM Fieber

Finale... ohohoho
Finale... ohohoho

Anne Seltmann 25.06.2008, 22.43 | (1/0) Kommentare (RSS) | TB | PL

Mit einem Taxi nach Paris...

nur für eine Nacht, schießt mir pausenlos durch den Kopf, denn nun ist es amtlich. Zu meinem Geburtstag (der ist allerdings erst im November) geht es es endlich nach Paris. Ein langersehnter Wunsch geht in Erfüllung. In der gebuchten Reise, allerdings nicht mit dem Taxi, ist enthalten: eine Rundfahrt auf der Champs Elysées, zum Eifelturm, Louvre, Place de la Concorde und Sacre Coeur, Arc de Triumphe usw.
Der größte Anreiz bietet sich mir, einmal zum Pére Lachaise zu fahren. Der Pére Lachaise ist eines der größten und berühmtesten Friedhöfe der Welt. Ich liebe die Architektur und die vielen Engel, die es dort zu sehen gibt. Hach, was freue ich mich!