Blogeinträge (Tag-sortiert)
Tag:
Kannst du dich ausweisen?
Nachbars Garten
...nicht immer schön angelegt......und doch gibt es faszinierende AUGENblicke,
die festgehalten werden wollen
Eine Aktion von Fotomontag
zoom
Foto: © Anne Seltmann
Bei Panthermedia hinterlegt
Schön wars...
... das gestrige KiGa-Sommerfest.
Das Sommerfest wird meistenteils von den Eltern gestaltet, deren Kinder in die Schule kommen. Somit ist eine kleine Erleichterung für uns ErzieherInnen. Allerdings ist der Tag laaaaaaaaang wenn man vor dem Fest noch Dienst hat und im Anschluß gleich an dem Fest teilnimmt
In diesem Jahr wurde das Fest im Wald abgehalten, zu der eine Waldpädagogin eingeladen war, die mit den Kindern, Eltern und ErziehrInnen eine Waldführung machte nebst Spiele rund um die Natur.
Im Anschluß gab es ein Buffett das die Eltern ebenfalls übernommen haben und ein Lagerfeuer (...und das bei dieser Hitze 
)
Der sogenannte letzte Tag im Kindergarten wurde gebührend gefeiert, wobei auch der Abschiedsschmerz
nicht verborgen blieb...
Durchkreuzt...
...wird hoffentlich heute nicht unser Sommerfest,
durch schwarze Wolken.Das wäre zu schade.Durchkreuzt habe ich aber dieses Foto genannt, um es für die Aktionauf dem Blog "Fotomontag" vorzustellen, auch wenn heute Freitag ist
Wie mag ...
...die Temperatur wohl sein ?
zoom
Eher zu nass, ich springe nicht hinein
Ich nehme nur ein Schlückchen zum kühlen
Auch so werde ich mich besser fühlen
Foto & Text : © Anne Seltmann
Fotomodell: Lilly
Bei Panthermedia hinterlegt
Kulinarische Perlen
Zutaten (für vier Personen)500 g Schweinefilet
300 g Gemüse
(Karotte, Zucchini, rote Paprika)
2-3 Eier
3 EL Vollkorngrieß
etwas
Schweinenetz
Gemüsebrühe, Olivenöl, Knoblauch
Salz, Pfeffer, Muskat
3
Eigelb
200 ml Dinkelbier
50 g Butter
Salz, Pfeffer, Kümmel,
Knoblauch
2 mittelgroße Knollen Rote Bete
Salz, Vollrohrzucker, Kümmel,
Essig, Butter, Honig
3 mittelgroße Kartoffeln
1 Karotte
1 Zucchini
1
Ei
etwas gehackte Petersilie oder Schnittlauch
2 EL Vollkornmehl
2 EL
Sonnenblumenkerne
Sonnenblumenöl, Salz, Pfeffer,
Muskatnuss
Zubereitung
Das Schweinenetz etwa eine halbe
Stunde wässern, dann ausdrücken und auslegen. (Schweinenetz gibt es bei jedem
Metzger, allerdings empfiehlt es sich, es vorzubestellen.) Das Schweinefilet von
Sehnen befreien, parieren. Trocken in einer heißen Pfanne rundum anbraten, damit
sich die Poren schließen. Salzen und pfeffern und so beiseite stellen, dass
Bratensaft aufgefangen werden kann. Den Bratensatz in der Pfanne mit einem
Schuss Dinkelbier ablöschen.
Das Gemüse zur Hälfte grob und zur
anderen Hälfte fein würfeln. Die groben Stücke in Olivenöl und Gemüsebrühe weich
kochen, abtropfen lassen und pürieren. Die feinen Würfel in einer Pfanne
anschwitzen und abschmecken. Die Eier und den Grieß unter das Gemüsepüree
mischen, anschließend die feinen Gemüsewürfel unterheben.
Das
Schweinenetz in der Mitte mit etwas Gemüsemasse bestreichen, das Schweinefilet
drauflegen, wieder mit Gemüse bestreichen und im Schweinenetz gut einwickeln. Im
Ofen bei 180 Grad etwa dreißig bis vierzig Minuten garen, je nach Durchmesser
des Garstücks. Für die Soße das Eigelb mit Dinkelbier, Bratensaft, Butter und
Gewürzen zu einer luftigen Masse aufschlagen, nicht mehr aufkochen.
Die
Rote Bete mit Salz, Zucker, Kümmel und ein wenig Essig gar kochen. Die
Knollen schälen und klein schneiden, in einer Pfanne mit Butter und Honig
angehen lassen. Auf Krepp abtropfen lassen und anrichten.
Die Kartoffeln
und das Gemüse fein raspeln, mit Mehl, Sonnenblumenkernen, Ei und Petersilie
vermischen und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Den Teig in einer
Pfanne in Sonnenblumenöl zu kleinen Reibekuchen ausbacken.
Interessant...
...zu lesen, welche Varianten meines Names " Anne" es gibt
Gefunden bei wikipedia.org
- Deutsch: Anne
- Niederdeutsch: Anke, Anka (Koseform)
- Englisch: Ann, Anne
- Finnisch: Annelie (Koseform)
- Französisch: Anne, Annette
- Hebräisch: Hannah
- Holländisch: Anneke (Verniedlichung)
- Litauisch: Ona
- Polnisch: Ania, Anna, Anka, Andzia (Koseform)
- Portugiesisch: Anete
- Rumänisch: Anca, Ana
- Russisch: Anna, Anja, Anka, Anetschka, Anjuta, Anuschka, Njura, Njusja
- Slowakisch: Anka, Anička, Aňa
- Spanisch: Ana, Anita
- Schwedisch: Annika, Anika
- Schweizerdeutsch: Änneli (Koseform), Hanna
- Ukrainisch: Hanna, Hannotschka
- Ungarn: Anikó
Schade schade
Es sah so schön aus, wenn überall die PKW`s mit ihren Deutschland-Fähnchen durch die Strassen fuhren.
Kiel hat aber schon leider abgeflaggt.Auch wenn es jetzt nur noch um den dritten Platz
für unsere Fußballjungs geht, ich flagge hier weiter
Ich tippe für Samstag
auf 2:1
für uns natürlich
Welchen Tipp habt ihr?
Wer will da noch...
...verreisen, wenn man so nah am Wasser wohnt wie ich,vor allen Dingen bei diesen traumhaften Temperaturen
Allerdings gehöre ich nicht mehr zu den Menschen, die sich
wie eine Ölsardine am Strand tummelt
Heul...Schnief...
Das wars Jungs, aber es war schön, dass ihr so weit gekommen seit
Es bleibt dabei: Deutschland kann bei einer WM nicht
gegen Italien gewinnen und dieser fünfte Vergleich war wieder ein
denkwürdiger.
Jetzt können wir wenigsten noch um den 3. Platz kämpfen
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