Tag: Elke
Anne Seltmann 24.02.2021, 08.07 | (1/0) Kommentare (RSS) | TB | PL
Anne Seltmann 29.04.2020, 12.20 | (4/0) Kommentare (RSS) | TB | PL
N° 06
Spinat an rote Linsennudeln und Feta
Für 4 Personen
Zutaten
250 g Linsennudeln
150 g Feta Käse
1 große Zwiebel
2- 3 Knoblauchzehen
20 g Butter
1 Pck. (500 g) tiefgefrorener Blattspinat
40 g Pinienkerne
Salz,
Pfeffer,
Muskatnuss
Zubereitung
Zwiebeln und Knoblauch werden geschält und fein gehackt. Butter in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln mit dem Knoblauch darin andünsten.
Spinat und 100 ml Wasser hinzufügen. Kurz aufkochen lassen und unter gelegentlichem Rühren 5–10 Minuten dünsten.
Die Pinienkerne werden dann in einer Pfanne ohne Fett unter Wenden geröstet, dann herausnehmen und abkühlen lassen.
Den Spinat mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss kräftig (oder je nach Geschmack) würzen.
Nun werden für die Nudeln 1 Liter Wasser aufgesetzt. Kurz aufkochen lassen und die Nudeln in das heiße, nicht mehr sprudelnde Wasser gegeben. Nicht mehr als 4 Minuten ziehen lassen. Die Nudeln auf ein Sieb abgießen, abtropfen lassen und dann unter den Spinat heben.
Die Linsennudeln werden nun mit dem Spinat in tiefe Teller angerichtet.
Der Feta wird zerbröselt und mit den Pinienkernen auf die Nudel-Spinat-Mischung gestreut.
Mega lecker!!!
Anne Seltmann 22.04.2020, 07.00 | (3/0) Kommentare (RSS) | TB | PL
Tod unter dem Steinkreuz ist ein weiterer gelungener Krimi von * Frau Dr. Elke Heinze!
Ich habe das Buch in 2 Tagen durchgelesen und bin immer noch von dem Spannungsbogen, der sich fast durch das ganze Buch zieht, gebannt. Alle Handlungen fließen nach und nach zueinander und ergeben zum Schluss ein rundes und in sich stimmiges Bild, das mich überzeugen konnte.
Und schon steht ein weiteres Buch bei mir in der Warteschlange, um gelesen zu werden.
"Taunusküsse", als E-Book, ebenfalls ein Roman der Autorin * Frau Dr. Elke Heinze, allerdings unter dem Pseudonym "Elke Anders"
[*Namensnennung…unbeauftragt und unbezahlt, trotzdem muss es als "Werbung" gekennzeichnet werden!]
Anne Seltmann 10.04.2020, 15.28 | (2/0) Kommentare (RSS) | TB | PL
Anne Seltmann 08.04.2020, 13.12 | (7/0) Kommentare (RSS) | TB | PL
Summ summ summ...
...Bienchen summ herum
DiMiMi N° 04
Ich bin * Klimawiese-Botschafterin!
Gestern ist mein Bienchen eingetroffen und zu meiner Freude wirklich wunderschön! Auf Online Bildern kann das immer vorgetäuscht werden und die Realität sieht dann ganz anders aus. Aber in diesem Fall stimmt einfach alles!
Ich habe mir das Bienchen gekauft, weil ich einfach Lust hatte etwas Gutes zu tun. Mit dem Kauf der Bienen-Kette habe ich einen Quadratmeter Bienenwiese für ein Jahr gesichert.
Die * "Klimawiese" hat sich zur Aufgabe gemacht, brachliegende Flächen zu Streuobstwiesen umzugestalten.
Ich zitiere "Du kannst Patenschaften für Bienenwiese, alte Obstsorten, bis hin zu Insektenhotels selbst übernehmen oder verschenken und so einen Lebensraum für bis zu 5000 verschiedene Arten von Insekten sichern und CO2 kompensieren. Warum gerade Streuobstwiesen ein wichtiger Lebensraum sind, kannst du >> HIER << lesen"
Anne Seltmann 01.04.2020, 05.00 | (5/0) Kommentare (RSS) | TB | PL
Das Aquarell ist eine der ältesten Maltechniken. Im zweiten vorchristlichen Jahrtausend
verwendeten ägyptische Künstler diese Technik und illustrierten Totenbücher.
Die Aquarellmalerei hat sich etwa seit dem 9. Jahrhundert n. Chr. kontinuierlich entwickelt.
Albrecht Dürer (1471–1528) erkannte die einzigartigen Möglichkeiten der Aquarellmalerei.
Als im Laufe des 19. Jahrhunderts die Freiluftmalerei an Bedeutung gewann,
setzte eine breite Wiederentdeckung des Malens mit wasserlöslichen Farben ein.
Anne Seltmann 04.03.2020, 15.31 | (7/0) Kommentare (RSS) | TB | PL
wünsche ich meiner Familie, meinen Freunden
und allen Lesern dieses Blogs!
Alles darf, nichts muss – unter diesem Motto beginnt Elke vom Mainzauber-Blog ab Januar 2020 ein neues Projekt "Die Mittwochsmischung" kurz DiMiMi. Ein Projekt, dass allen Bildern, die ihre Chance verpasst haben, gerecht werden kann. Oftmals verpasst man aus zeitlichen oder anderen Gründen, seine Bilder zum passenden Projekt online zu stellen. Nun hat man bei Elke eine Chance sie zu zeigen. Eine Art Anlaufstelle für verlorene wunderbare Bilder, die sonst ins Archiv wandern und verstauben würden.
Obiges Bild sende ich heute also zu Elke
">Offizieller Start am ">8. Januar 2020.
Anne Seltmann 06.12.2019, 07.36 | (5/0) Kommentare (RSS) | TB | PL
Anne Seltmann 03.06.2019, 17.02 | (3/0) Kommentare (RSS) | TB | PL
Anne Seltmann 25.04.2019, 09.50 | (2/0) Kommentare (RSS) | TB | PL