Blogeinträge (Tag-sortiert)

Tag:

So ein Käse ;-)



Piroggen mit Schafskäsefüllung

Zutaten:

5 El. Milch
10 g Hefe
2-3 El. Keimöl
1 Prise Zucker
1 Prise Salz
125 g Mehl
1/² Bund Petersilie
50 g Magerquark
50 g Schafskäse
schwarzer Pfeffer

Zubereitung:
Die Milch erwärmen und die zerbröckelte Hefe dazugeben. Mit Keimöl, Zucker, Salz und Mehl zu einem glatten Teig kneten. Zugedeckt 30 Min. an einem warmen Ort gehen lassen. Den Teig noch einmal durchknten und auf einer bemehlten Fläche ausrollen. Es werden Kreise von einem Druchmesser von 10 cm ausgestochen. Petersilie hacken und mit Quark, Schafskäse u. Pfeffer verrühren. Auf die Teigkreise verteilen, zusammenklappen und die Ränder gut andrücken.
Die Piroggen auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech geben.  Verquirltes Eigelb auf die Piroggen vertsreichen. Im vorgeheizten Ofen bei 200° C 10-15 Min. backen. Schmeckt hervorragend als Vorspeise oder Abends als Snack zu einem guten Glas Rotwein.

Bilder werden nachgereicht

Anne Seltmann 04.01.2010, 19.22 | (0/0) Kommentare | TB | PL

ICH ZEIG DIR MEINS*



Und noch jemand hat mich als Opfer auserkoren  :-)
Lieber Günter, du willst Wasser sehen? Gerne doch, davon habe ich hier in Kiel eine ganze Menge 

Bitteschön!


gold

Anne Seltmann 03.01.2010, 18.20 | (2/0) Kommentare (RSS) | TB | PL

Drei Freunde sollt ihr sein



Januar



Da ich eine Leseratte bin und nieundniemalsnicht aufs Lesen verzichten kann...und eigentlich fast blind bin  ;-)
gehören für mich diese drei Dinge einfach zusammen


1

Anne Seltmann 03.01.2010, 11.55 | (4/4) Kommentare (RSS) | TB | PL

Hatte ich noch nicht erwähnt...


dass ich bei Petites Fleurs Fotoprojekt mitmache?

Drei Freunde sollt ihr sein



Fotografiert und gezeigt werden einmal im Monat  (jeweils vom 3. - 6.)
3 Dinge die zusammen gehören

Auf gehts!



Anne Seltmann 03.01.2010, 11.46 | (0/0) Kommentare | TB | PL

Gestern und heute










Anne Seltmann 03.01.2010, 09.18 | (1/0) Kommentare (RSS) | TB | PL

ICH ZEIG DIR MEINS *


sind die gewünschten Aufgabenstellungen die ich noch nachreichen muß:
Die letzten Blüten des Jahres 2009 von Lucinda.


 ringelblume


Larissa möchte einen Fußball. Gerne doch und gleich mehrere auf meinen Socken  *sfg*



after the game is before the game


und Nine möchte ein Insekt




moschusbock


Habe ich jemanden vergessen? Mir ist so...

Anne Seltmann 03.01.2010, 08.47 | (6/1) Kommentare (RSS) | TB | PL

Unseren Jahreswechsel haben wir gut überstanden...


allerdings umdisponiert und pfeil0.gif hier verbracht.


Usedom



Der Urlaub im pfeil0.gif Gutshaus wird auf einen späteren Zeitpunkt verschoben.
Somit melden wir uns zurück und schon bin ich gefangen, ob der Aufgaben, die mir zum Projekt "ICH ZEIG DIR MEINS" gestellt wurden. Allerdings zeige ich sie morgen erst, ich bitte also um Geduld!




Anne Seltmann 02.01.2010, 18.27 | (0/0) Kommentare | TB | PL

Happy new year

 happy new year








Bitte Türen schließen, hinsetzen und anschnallen,
die Reise ins neue Jahr hat begonnen!
Ich wünsche eine gute Ankunft
und einen super Aufenthalt im Jahr 2010

Anne Seltmann 02.01.2010, 16.19 | (1/0) Kommentare (RSS) | TB | PL

ICH ZEIG DIR MEINS

Früher hob man seine alten Familien-Fotos in Schuhkartons, Zigarrenkiste oder Schubladen auf.

Und genau da will ich heute bei euch hineinblicken


"Zeig mir irgend ein altes Familien-Foto"




Anne Seltmann 30.12.2009, 08.58 | (6/0) Kommentare (RSS) | TB | PL

Projekt 52






Thema: Ein Blick hinter die Kamera...


da bin ich und ein Spiegel...

 und ein Spiegel...

und ein Spiegel...

und ein Spiegel...

und ein Spiegel...



...

Anne Seltmann 27.12.2009, 11.02 | (2/0) Kommentare (RSS) | TB | PL

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