Hackfleisch-Kohlscheiben

Zutaten

1 Weißkohl  

500 g gem. Hackfleisch

1 große Zwiebel

1 Bund Lauch

Öl

4 Kartoffeln

1 Bund Petersilie

1 Bund Dill

Zubereitung

Schneidet den Lauch in feine Scheiben. 

Die Joghurt Soße:

Dill hacken, Salz, eine Mischung aus italienischen Kräutern, Muskatnuss, schwarzem Pfeffer, Paprika und 2 ausgedrückte Knoblauchzehen mischen. 

Fügt 5-6 Esslöffel weißen Joghurt und 2 Teelöffel Tomatenmark hinzu.

Das Hackfleisch:

Das Hackfleisch würzen nach eigener Wahl, gewürfelte Zwiebel hinzufügen und zu Buletten formen und flach drücken.

Der Kohl:

Den Kohl in Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Salz und schwarzen Pfeffer darüber streuen.

Hackfleisch auf den Kohl geben. Die Soße auf dem Hackfleisch verteilen.

45 Minuten bei 180°C backen.

Die Kartoffeln: 

3 Kartoffeln in Spalten schneiden.

Mischt Salz, schwarzen Pfeffer, Paprika, 2 Knoblauchzehen und 4 Esslöffel Pflanzenöl. Über die Kartoffeln geben und untermischen.

Die Kartoffeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

60 g Parmesan reiben, Petersilie hacken, mit dem Parmesan mischen und über die Kartoffeln streuen.

15 - 20 Minuten bei 200°C backen.

Leckääääärrrr!

 

In Görlitz gesichtet. 

Görlitz ist die östlichste Stadt Deutschlands. Sie liegt an der Lausitzer Neiße, die seit 1945 die Grenze zu Polen bildet. In der Görlitz befindet sich dieser Flüsterbogen. Der Bogen ist ein spätgotisches Portal, das zahlreiche Elemente schmücken: der Flüsterbogen zählt zu den meistbesuchten Sehenswürdigkeiten der Stadt Görlitz. Baubeginn des Portals war im Jahr 1500. Weitere Anbauten folgten in 1525 und 1726. Seinen Namen trägt der Görlitzer Flüsterbogen zunächst aufgrund seiner abgerundeten Form.

  25.03.2023 / N° 84

Es gibt mehrere Arten von Strom:

 

Starkstrom: Heißt so, weil es unheimlich stark ist, was man mit ihm machen kann.

Wechselstrom: Heißt so, weil seine Verwendung häufig wechselt.

Gleichstrom: Hat seinen Namen, weil es ihm völlig gleich ist, was man mit ihm macht.

Bernhards...

N° 418 

Da liegt er nun...mein Balkon!

N° 202/2023

Heute habe ich im Morgenkreis ein Gedicht herangezogen, welches ich vorgelesen habe und gleichzeitig mit den hier abgebildeten Bildkarten demonstriert.

Bei der 2. Runde haben alle Kinder einen Faden bekommen und aktiv mitgewirkt.

Interessant war es zu beobachten, wer von den Kindern feinmotorisch gut drauf ist und meine Vorgaben umgesetzen konnte.

Die Tage sind gezählt, dass ich in Rente gehe, noch 11 Arbeitstag...Hier zu Hause ist es gerade auch nicht leise, denn unsere Balkone werden abgerissen

und erneuert. Danach kommen neue Fenster und eine neue Aussenfassade. Dann sind solche Fluchtorte wie oben besonders gut! Den Wind um die Ohren wehen lassen, tief durchatmen...den Kopf freimachen. Genau richtig für mich!