Blogeinträge (Tag-sortiert)

Tag:

Spinat-Frittata

spinat-frittata



Zutaten:



  • 1 Bund Frühlingszwiebeln
  • 400 g Blattspinat
  • 1 Eßl. Olinvenöl
  • 6 Eier
  • 6 Eßl. Sahne
  • Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Paprikapulver
Zubereitung:

Backofen auf 180 ° C vorheizen. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Blattspinat waschen und abtropfen lassen. Öl in der fann erhitzen, Zwiebeln darin braten und den Spinat dazugeben. Kurz zusammenfallen lassen und etwas abkühlen. Eier mit Sahne verquirlen und kräftig würzen. Spinat mit der Eimasse vermischen und in eine runde, gefettete Form geben. Im vorgeheizten Backogfen auf der mittleren Schiene etwa 20 Min. backen, bis das Ei gestockt ist. Warm oder kalt servieren.

Ich persönlich habe noch 200 g gebratene Speckwürfel unter den Spinat gemischt. Hmmm, lecker!

Anne Seltmann 31.05.2008, 14.58 | (1/0) Kommentare (RSS) | TB | PL

Ein Spielplatz entsteht

Nachdem ich pfeil0.gif hier und pfeil0.gif hier von dem Bau eines neuen Spielplatzes für meinen KiGa schrieb, überreichte uns die PSD Bank offiziell einen Scheck über 5000,- €. Es ist ein hartes Stück Arbeit, Sponsoren dafür zu finden. Aber Dank der Hartnäckigkeit einer KiGa Mutter, konnten wir eine Menge Spenden einnehmen um unsere Wünsche umzusetzen.


5000,- €


Gestern war endlich die Einweihung, die Eltern, Kinder und Erzieher mit einem Grillfest verbanden.

Anne Seltmann 31.05.2008, 10.37 | (0/0) Kommentare | TB | PL

Kindermund



"Du Wolfgang, ist morgen heute?" fragt Alina (4)
meinen Kollegen beim Frühstück.







* Namen der Personen geändert
 

Anne Seltmann 30.05.2008, 16.08 | (3/0) Kommentare (RSS) | TB | PL

Good morning sunshine

 
good morning sunshine

Anne Seltmann 27.05.2008, 09.13 | (4/3) Kommentare (RSS) | TB | PL

Stanine...

nur Insider wissen was das ist und sie wissen, dass das viel Arbeit ist. Stanine beinhaltet den "Messwert" eines Kindes...klingt doof, nicht wahr? Kinder kann man nicht messen!!! Aber wir müssen messen!
Dieser Test gibt Erziehern und Eltern die Gewissheit, dass ihre Kinder auf dem besten Wege in ihrer Entwicklung sind...oder auch nicht...Mit Hilfe der Testbögen, die manchmal erforderlich sind, kann man sehen, wie weit ein Kind entwickelt ist. Ja, jetzt höre ich da draußen ganz viele Stimmen, die da rufen "Aber das musst du als Erzieher doch sowieso sehen, wozu brauchst du da so ein Testbogen?" Wir könnten ja ohne Testbogen...aber wir sind vom Staat dazu mittlerweile verpflichtet, Dank der Pisa-Studie!
Man beachte:

Sinn und Zweck von Beobachtung:
  • sollen es den Fachkräften erleichtern, die Perspektive des Kindes, sein Verhalten und Erleben besser zu verstehen
  • sollen Einblick geben in die Entwicklung und das Lernen des Kindes. Sie sollen über seine Fähigkeiten und Neigungen und den Verlauf von Entwicklungs- und Bildungsprozessen informieren
  • sollen die gezielte Reflexion und Ausgestaltung pädagogischer Angebote und pädagogischer Interaktionen und Beziehungen unterstützen - bezogen auf das einzelne Kind und bezogen auf die Gruppe
  • sollen Basis sein für den fachliche Austausch und die Zusammenarbeit zwischen den Fachkräften in der Einrichtung und die Kooperation mit dem Einrichtungsträger; sollen eine am Befinden und der Entwicklung von Kindern orientierte Qualitätsentwicklung innerhalb der Einrichtung ermöglichen
  • sollen eine fundierte Grundlage bilden, um Eltern kompetent zu informieren und zu beraten
  • sollen die Kooperation mit Fachdiensten und Schulen und die Darstellung der pädagogischen Arbeit nach außen erleichtern.



Lieben Dank an den Staat, der ja keine Ahnung hat, wieviel Zeit wir dafür investieren...private Zeit selbstverständlich und die rechnen wir nicht mal mehr als Überstunden ab. Die andere Zeit die wir haben benötigen unsere Kinder und selbst auch da, bei all den Aktionen die wir mittlerweile anbieten, bleibt das KINDSEIN fast auf der Strecke...


Anne Seltmann 26.05.2008, 20.59 | (1/1) Kommentare (RSS) | TB | PL

Kommunalwahlen 2008 in Kiel



Ich bin gespannt auf die Auswertung!
Die Beteiligung war sehr schwach  :-(

Anne Seltmann 25.05.2008, 18.50 | (1/1) Kommentare (RSS) | TB | PL

Meine Streifzüge...

durch den botanischen Garten












Anne Seltmann 25.05.2008, 07.42 | (2/0) Kommentare (RSS) | TB | PL

Weisheiten


Passend zum Headerbild





Du kommst viel weiter, wenn du langsam auf dem richtigen Weg gehst als wenn du schnell auf einem Abweg läufst.

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Anne Seltmann 25.05.2008, 00.31 | (0/0) Kommentare | TB | PL

Manchmal...



macht es gar nie nix zu wissen, dass man jetzt schon weiß, was es zum Burzeltag gibt, der ja erst im Novermber ist. Der beste Ehemann von allen ist immer bemüht, das Beste für mich zu suchen, um es mir dann zu schenken. Hierbei kommt es bei uns nicht auf die Größe oder die Summe an...einzig allein der liebevolle Gedanke dahinter ist wichtig! Er weiß halt, wie sehr ich meine zweite Heimat liebe und so freue ich mich schon heute über ein Geschenk, dass man pfeil0.gif hier bestellen kann.

Anne Seltmann 22.05.2008, 21.38 | (5/1) Kommentare (RSS) | TB | PL

Kindermund

Im Botanischen Garten:





"Du Anne, hier werden immer die Babys abgelegt.

Aber erst muß man sie machen!"




Phillip 6 Jahre


* Name des Kindes geändert

Anne Seltmann 21.05.2008, 11.11 | (1/1) Kommentare (RSS) | TB | PL

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