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Tag: marmelade

Montagsherz N° 614



N° 614 



Habt ihr euch mal die Deckel von Marmeladengläser angeschaut? So manche haben tatsächlich schöne Motive.
So entdeckte ich kürzlich, dass auf diesem Deckel eines Marmeladenglases ein Herz thront.





Schön, dass ihr wieder da seid und mir eure Herzen zeigt!



Der nächste Termin wäre der
02. September 2024







Anne Seltmann 19.08.2024, 01.00 | (8/1) Kommentare (RSS) | TB | PL

Yammy yammy


Kürbis Marmelade









Zutaten:

  • 800 g Äpfel
  • 1,2 kg Kürbisfleisch
  • 500 ml trockenen Weißwein
  • 1 kg Gelierzucker
  • 50 g frischen Ingwer
  • 1 Tl. Zimt
  • etwas Piment

Die Äpfel schälen und entkernen. Den Kürbis aushöhlen und das Kürbisfleisch ebenfalls entkernen. Beides würfeln und 20 min. in Weißwein dünsten. Danach pürieren. Den Gelierzucker hinzufügen und das Fruchtfleisch zu Marmelade kochen.
In sauber ausgespülte Gläser füllen, abkühlen lassen, verschließen. Fertig!






Anne Seltmann 09.10.2010, 11.58 | (5/0) Kommentare (RSS) | TB | PL

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