05.052023 / N° 125

Heute Mittag! 

Ich hatte noch Filoteig, Blattspinat und Hackfleisch in der Truhe, Fetakäse und frische Tomaten im Vorrat. 

Ich habe das Hackfleisch, Knoblauch, Zwiebeln und Tomatenstücke geschmort und alles auf den mit Öl bepinselten Filoteig gegeben und zur Rolle verpackt.

Schwupps in den Ofen und fertig. Immer wieder lecker!!!