Ausgewählter Beitrag

Kürbiszeit

pumpkin


Kürbis-Lasagne

 

500 g Kürbisfleisch

2 Knoblauchzehen

1 Zwiebel

125 g Mozzarella

etwas Öl

1 Beutel Pasta Soße a`la Bolognese

6 Lasagneplatten (ohne Vorkochen)

 

Kürbis halbieren und das Fleisch entnehmen. Kürbisfleisch entkernen und in Würfel schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken. Mozzarella würfeln. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel-Knoblauch und Kürbis für ca. 5 Min. anbraten.

Alle Zutaten im Wechsel mit den Lasagneplatten in eine gefettete Auflaufform geben.

 

Im vorgeheizten Backofen bei ca. 200° C 30 Min goldgelb backen


Anne Seltmann 16.09.2009, 10.14

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Kommentare zu diesem Beitrag

1. von Zitante Christa

Ooooh, das werde ich mal ausprobieren - und vom restlichen Kürbisfleisch mach ich eine Suppe, die ist nämlich auch oberlecker...

Danke und liebe Zitantengrüße von
Christa


vom 16.09.2009, 10.44
Antwort von Anne Seltmann:

Hach, die Idee hatte ich auch
Liebe Grüße zu dir rüber  :-)

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