Wortperlen - DesignBlog

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Einträge vom: 25.07.2015

Pink Saturday N° # 05

N° # 05

[engl.]

Seeing something through rose-colored glasses, be too optimistic, have a perspective that is more in your own wishes as reality.
Colloquially: In popular colors imagery Pink is the color of the cheerful playfulness. A corresponding worldview is unrealistic

[germ]

Etwas durch eine rosarote Brille sehen...= allzu optimistisch sein, eine Sichtweise haben, die eher den eigenen Wünschen als der Realität entspricht.
Umgangssprachlich: In der volkstümlichen Farbenmetaphorik gilt Rosa als die Farbe der heiteren Verspieltheit. Eine entsprechende Weltsicht ist aber unrealistisch

Beverlys...

Mit Liebe gekocht...

das habe ich genau gemerkt. Und Liebe geht ja bekanntlich durch den Magen, oder? Smiley from Millan.Net

Der beste Ehemann von allen und meinereiner kochen an den Wochenenden immer abwechselnd und dabei wird gut und gerne das eine oder andere Rezept neu ausprobiert. So wie dieses hier. Das hat er heute gezaubert...meeeeeeeeeeeeeeeeeegalecker, sag ich euch! Ich kann mir auch gut vorstellen, noch Schafskäsewürfel mithinein zu geben. Also man kann auch ruhig ein bißchen experimentieren.

Bulgur-Pfanne

Zutaten

3 Eßl ÖL

500 g gem. Hackfleisch (Das Ganze schmeckt auch ohne Fleisch!)

1 Glas geröstete Paprika (süß-sauer)

300 g Bulgur

1 Zwiebel

2-3 Knoblauchzehen

4 Frühlingszwiebeln

550 ml Gemüse-Brühe (Instant)

1 Tel. scharfe Würzpaste (Harissa)

1 Teel. Curry, orientalisch

Zubereitung:

Die geröstete Paprika in Stücke schneiden, Zwiebeln würfeln, Frühlingszwiebel in Ringe schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch scharf darin anbraten. Gepressten Knoblauch, Zwiebeln und Frühlingszwiebeln dazugeben und ca. 2 Min mitbraten. Die Gewürzpaste, Bulgur und das Curry hinzufügen, untermischen, etwas anschwitzen lassen und mit Brühe auffüllen. Paprika hinzufügen und das Ganze ca. 8-10 Min. köcheln lassen. Fertig!

Nun servieren und guten Appetit wünschen!