Tag: Rosen
N° 215/2023
Sommer: für etliche Tage
Begleiter der Rosen zu sein;
was um erblühende Seelen
weht, das atmen wir ein.
Sehen in jeder, die stirbt,
eine Vertraute,
entschwundene Schwester, die wir
unter anderen Rosen überdauern.
~*~
Rainer Maria Rilke
Anne Seltmann 07.07.2023, 06.47 | (2/0) Kommentare (RSS) | TB | PL
Sie ist auch die einzige Blume, die keinen Dolmetscher braucht!
Auch die Rosenanzahl hat eine Bedeutung:
1 Rose: Liebe auf den ersten Blick
6 Rosen: Ich will dein sein
10 Rosen: Du bist perfekt
11 Rosen: Du bist mein Schatz, den ich in meinem Leben am meisten liebe.
12 Rosen: Sei mein/e feste/r Freund/in
18 Rosen: Du bist mein/e Valentin/a
20 Rosen: Ich meine es ehrlich mit dir
24 Rosen: Ich kann nicht aufhören, an dich zu denken
50 Rosen: Liebe ohne Reue
99 Rosen: Ich werde dich lieben, solange ich lebe
100 Rosen: harmonisch zusammen in einem Jahrhundert
999 Rosen: Unsterbliche ewige Liebe
Anne Seltmann 26.06.2021, 06.16 | (2/0) Kommentare (RSS) | TB | PL
Rosenkohl-Gratin mit Mandeln
Zutaten für 3 Portionen:
800 g Rosenkohl
200 g Bacon, in Streifen geschnitten
Butterflöckchen
100 g geraspelten Käse nach Wahl
150 g Creme fresh
2 Eier
Salz und Pfeffer
Muskat
30-50 g gehobelte Mandeln
Zubereitung:
Backofen vorheizen.
Frischen Rosenkohl putzen und waschen. (Wahlweise geht auch tiefgefrorener Rosenkohl). Den Rosenkohl ca. 5 Minuten dünsten, so dass er noch bissfest ist. Herausnehmen und in eine gefettete Auflaufform geben. Den Rosenkohl einfüllen und den Bacon darüber legen oder untermischen. Nun den geraspelten Käse mit mit Creme fresh, Eiern, Salz, Pfeffer und Muskat verrühren.
Die Masse über den Rosenkohl gießen, Mandelblättchen darüber geben, Butter in Flöckchen darauf verteilen. In vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene bei 175° 25 bis 30 Minuten überbacken.
Guten Appetit!
Anne Seltmann 07.02.2021, 17.45 | (5/0) Kommentare (RSS) | TB | PL
Anne Seltmann 06.12.2019, 10.19 | (1/0) Kommentare (RSS) | TB | PL
Anne Seltmann 22.07.2018, 05.42 | (4/0) Kommentare (RSS) | TB | PL
Anne Seltmann 15.06.2018, 07.40 | (1/0) Kommentare (RSS) | TB | PL