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Pea Soup

Zutaten:

300 g ungeschälte grüne Erbsen
1 l Einweichwasser
2 Tl getrockneter Majoran
400 g Kartoffeln
500 g Suppengrün
200g Rinder-oder Ochsenbein
100 g durchwachsener Speck
1 El Öl
Salz
Pfeffer
pea soup

Zubereitung:

Getrocknete Erbsen in eine Schüssel geben und mit 1/2 Liter Wasser bedeckt über Nacht einweichen. Erbsen am nächsten Tag zusammen mit dem Einweichwasser und dem Fleisch zum Kochen bringen. Nach 30 Minuten gewürfelten Speck zufügen und Erbsensuppe auf mittlerer Temperatur weitere 30 Minuten kochen lassen. Porree putzen und in dünne Ringe schneiden. Die Wurzeln und Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Sellerie schälen und im Stück in die Erbsensuppe geben. Gemüse in die Erbsensuppe geben und das Lorbeerblatt zufügen. Zwiebel pellen, in kleine Würfel schneiden und in Öl glasig dünsten. Zwiebeln in die Erbsensuppe geben. Fleischbrühe zufügen und Erbsensuppe ca. 30 Minuten weiterkochen. Fleisch herausnehmen, vom Knochen befreien und in Würfel schneiden. Wieder zur Suppe geben. Mettenden in die Erbsensuppe geben. Erbsensuppe mit frisch gemahlenem Pfeffer würzen. Erbsensuppe ca. 30 Minuten auf niedrigster Stufe unter Umrühren ziehen lassen.

Anne Seltmann 08.02.2009, 12.52| (2/0) Kommentare (RSS) | TB | PL | einsortiert in: KulinarischePerlen

Intelligenztest



FINISHED FILES ARE RESULT
OF YEARS OF SCIENTIFIC STUDY COMBINED
WITH THE EXPERIENCE OF YEARS

Wie oft ist das  F in dem Text erhalten?

Anne Seltmann 08.02.2009, 09.26| (2/1) Kommentare (RSS) | TB | PL | einsortiert in: PerlenFunde

Vogelfreunde

 

Anne Seltmann 07.02.2009, 15.51| (0/0) Kommentare | TB | PL | einsortiert in: LachPerlen

Märklin


Märklin (Das Traditionsunternehmen seit 1859 ) hatte am Mittwoch Insolvenz angemeldet. Schon wieder mal steht ein Traditionsunternehmen vor dem aus?
Man muß schon viel Herzblut haben um dem Unternehmen unter die Arme zu greifen.

Das erinnert mich, dass ich mal wieder ins pfeil0.gif Eisenbahnmuseum nach HH fahren könnte.

Anne Seltmann 07.02.2009, 12.40| (0/0) Kommentare | TB | PL | einsortiert in: AktuellePerlen

Samstag

 pinnboard

Anne Seltmann 07.02.2009, 12.03| (0/0) Kommentare | TB | PL | einsortiert in: PrivatePerlen

Kreativität ist...

wenn man sich die Kinder schnappt und Vorbereitungen fürs Faschingsfest trifft.
Unser diesjähriges Thema ist "Alle Kinder dieser Welt"
Zu diesem Thema bedienen wir uns der Medien, um unseren Kindern aufzuzeigen, wie andere Kinder in  verschiedenen Ländern & Kulturkreisen leben.




alle Kinder dieser welt




alle Kinder dieser welt

Mein Kindergarten ist international und wir wünschen uns diesmal von den Eltern dementsprechend ein Buffet. (Bisher hat der hauseigene Koch den Brunsh für uns zubereitet)

Und natürlich darf es an Dekoration nicht fehlen...und wie man unschwer erkennen kann, sieht man schon schöne bildhafte Ergebnisse für unseren Gruppenraum

Anne Seltmann 06.02.2009, 17.33| (1/0) Kommentare (RSS) | TB | PL | einsortiert in: PrivatePerlen

Freitag ist...


wenn man ins Wochenende mit dem Wissen geht, dass schon für nächste Woche Arbeiten am Rande des Zahnfleisches bevorsteht.

Anne Seltmann 06.02.2009, 07.45| (1/1) Kommentare (RSS) | TB | PL | einsortiert in: PrivatePerlen

Nur ein bißchen amtlich...

aber nicht ganz 100% und natürlich nach der ganzen pfeil0.gifHühnerei mit pfeil0.gif MRT und pfeil0.gif CT (was sich über Monate hinzog), wurde heute bei mir festgestellt (Ich berichtete davon), dass ich ein pfeil0.gif Sulcus ulnaris-Syndrom habe. Tja und welche Behandlung folgt nun? Das ist noch nicht ganz sicher...ich darf in drei Wochen, nachdem ich des Nachts eine Epitrainbandage tragen muss, wiederkommen...und dann?

Anne Seltmann 02.02.2009, 17.12| (4/0) Kommentare (RSS) | TB | PL | einsortiert in: PrivatePerlen

Projekt 52

projekt 52.jpg


Thema: Sinnesflut

Hier muss man nichts mehr erklären. Die Bilder sprechen für sich und passen meines Erachtens wunderbar zu diesem Thema




  my child


i am a meadow flower





iiii








Anne Seltmann 01.02.2009, 20.01| (6/0) Kommentare (RSS) | TB | PL | einsortiert in:

Mein neues Spielzeug

Man gönnt sich ja sonst nichts  ;-)
Nachdem ich das ständige Wechseln meines Objektives leid war, habe ich mir nun ein SIGMA-Objektiv 18-200mm 3,5-6,3 DC OS stabilisiertes für Canon gekauft. Ach was freue ich mich darüber.




Das Sigma 18-200 DC OS ist ein Zoomobjektiv mit eingebautem Bildstabilisator, das speziell für digitale Spiegelreflexkameras entwickelt wurde. Der Zoombereich reicht von Weitwinkel bis hin zu einem starken Zoom, der etwa der Brennweite 300 bei der klassischen Kleinbildkamera entspricht.

Das Objektiv wirkt hochwertig und gut verarbeitet. Die etwas raue gummiartige Oberfläche liegt gut und rutschfest in der Hand. Verglichen mit dem Modell ohne Bildstabilisator ist es allerdings auch größer und schwerer, aber immer noch handlich.

Der Bildstabilisator ist zuschaltbar. Sobald man den Auslöser antippt, kann man im Sucher bereits sehen, wie er arbeitet.

Anne Seltmann 31.01.2009, 21.45| (4/2) Kommentare (RSS) | TB | PL | einsortiert in: PrivatePerlen

Im Schatten des Mondes

 
Foto: © Anne Seltmann


Und es ist wieder Kinozeit:

Im Schatten des Mondes

David Sington zeigt in einer Dokumentation noch einmal den Verlauf des Weltraumprogramms mit seinen Höhen und Tiefen, unveröffentlichtes Filmmaterial und Interviewes mit noch acht lebenden Mitgliedern.
Und wißt ihr noch wann der erste Flug zum Mond war?







Anne Seltmann 29.01.2009, 20.01| (2/0) Kommentare (RSS) | TB | PL | einsortiert in: PrivatePerlen

Projekt 52




Neues Thema: Kirchen

Leider kann ich nicht mit Bildern in Großansicht dienen. Aber ich denke Detailaufnahmen tun es auch

 verschlossen
Schleswig Dom


cologne dome

Kölner Dom


window

???

Anne Seltmann 25.01.2009, 12.32| (14/7) Kommentare (RSS) | TB | PL | einsortiert in: AktuellePerlen

Sönke ist tot

Für viele ist Sönke bekannt durch seine wunderbaren Fotos und lyrischen Ergüsse.
Soeben gelesen, dass er nicht mehr unter uns ist.
Sönke kannte ich viele Jahre durch das Netz und durch sein Blog Lichtblicke


Du bist nicht mehr da,
wo du warst,
aber du bist überall,
wo wir sind.
Der Mensch wird nicht sterben,
so lange ein anderer sein Bild
im Herzen trägt.

Anne Seltmann 25.01.2009, 08.53| (5/0) Kommentare (RSS) | TB | PL | einsortiert in: AktuellePerlen

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