So ein Käse ;-)
Piroggen mit Schafskäsefüllung
Zutaten:
5 El. Milch
10 g Hefe
2-3 El. Keimöl
1 Prise Zucker
1 Prise Salz
125 g Mehl
1/² Bund Petersilie
50 g Magerquark
50 g Schafskäse
schwarzer Pfeffer
Zubereitung:
Die Milch erwärmen und die zerbröckelte Hefe dazugeben. Mit Keimöl, Zucker, Salz und Mehl zu einem glatten Teig kneten. Zugedeckt 30 Min. an einem warmen Ort gehen lassen. Den Teig noch einmal durchknten und auf einer bemehlten Fläche ausrollen. Es werden Kreise von einem Druchmesser von 10 cm ausgestochen. Petersilie hacken und mit Quark, Schafskäse u. Pfeffer verrühren. Auf die Teigkreise verteilen, zusammenklappen und die Ränder gut andrücken.
Die Piroggen auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech geben. Verquirltes Eigelb auf die Piroggen vertsreichen. Im vorgeheizten Ofen bei 200° C 10-15 Min. backen. Schmeckt hervorragend als Vorspeise oder Abends als Snack zu einem guten Glas Rotwein.
Bilder werden nachgereicht
04.01.2010, 19.22 | (0/0) Kommentare | TB | PL | einsortiert in: KulinarischePerlen
ICH ZEIG DIR MEINS*
Und noch jemand hat mich als Opfer auserkoren :-)
Lieber Günter, du willst Wasser sehen? Gerne doch, davon habe ich hier in Kiel eine ganze Menge
Bitteschön!
03.01.2010, 18.20 | (2/0) Kommentare (RSS) | TB | PL | einsortiert in: PerlenhafteProjekte
Drei Freunde sollt ihr sein
Januar
Da ich eine Leseratte bin und nieundniemalsnicht aufs Lesen verzichten kann...und eigentlich fast blind bin ;-)
gehören für mich diese drei Dinge einfach zusammen
03.01.2010, 11.55 | (4/4) Kommentare (RSS) | TB | PL | einsortiert in: PerlenhafteProjekte
Hatte ich noch nicht erwähnt...
dass ich bei Petites Fleurs Fotoprojekt mitmache?
Drei Freunde sollt ihr sein
Fotografiert und gezeigt werden einmal im Monat (jeweils vom 3. - 6.)
3 Dinge die zusammen gehören
Auf gehts!
03.01.2010, 11.46 | (0/0) Kommentare | TB | PL | einsortiert in: PerlenhafteProjekte
ICH ZEIG DIR MEINS *
sind die gewünschten Aufgabenstellungen die ich noch nachreichen muß:
Die letzten Blüten des Jahres 2009 von Lucinda.
Larissa möchte einen Fußball. Gerne doch und gleich mehrere auf meinen Socken *sfg*
und Nine möchte ein Insekt
Habe ich jemanden vergessen? Mir ist so...
03.01.2010, 08.47 | (6/1) Kommentare (RSS) | TB | PL | einsortiert in: PerlenhafteProjekte
Unseren Jahreswechsel haben wir gut überstanden...
allerdings umdisponiert und
hier verbracht.
Der Urlaub im
Gutshaus wird auf einen späteren Zeitpunkt verschoben.Somit melden wir uns zurück und schon bin ich gefangen, ob der Aufgaben, die mir zum Projekt "ICH ZEIG DIR MEINS" gestellt wurden. Allerdings zeige ich sie morgen erst, ich bitte also um Geduld!
02.01.2010, 18.27 | (0/0) Kommentare | TB | PL | einsortiert in: PrivatePerlen
Happy new year
die Reise ins neue Jahr hat begonnen!
Ich wünsche eine gute Ankunft
und einen super Aufenthalt im Jahr 2010
02.01.2010, 16.19 | (1/0) Kommentare (RSS) | TB | PL | einsortiert in: Aktuelles
ICH ZEIG DIR MEINS
Und genau da will ich heute bei euch hineinblicken
"Zeig mir irgend ein altes Familien-Foto"
30.12.2009, 08.58 | (6/0) Kommentare (RSS) | TB | PL | einsortiert in: PerlenhafteProjekte
Projekt 52
Thema: Ein Blick hinter die Kamera...
da bin ich und ein Spiegel...
und ein Spiegel...
und ein Spiegel...
und ein Spiegel...
und ein Spiegel...
27.12.2009, 11.02 | (2/0) Kommentare (RSS) | TB | PL | einsortiert in: PerlenhafteProjekte | Tags: "Projekt 52"
