Zutaten:

4 mittelgroße Äpfel

1 Orange

2 Eßl. Zitronensaft

80 g Walnusskerne

20 g Butter

5 Teel. Zucker

150 ml Schlagsahne

½ Teel. Piment

Zubereitung:

Die Äpfel schälen und vierteln. Kerngehäuse entfernen und auf der runden Seite einschneiden. Mit Zitronensaft beträufeln.

Orange auspressen. Die Marzipanrohmasse raspeln. 4 Walnusskerne zur Seite legen. Die restlichen Walnusskerne hacken, mit der Marzipanrohmasse und Orangensaft vermischen.

Auf die Apfelviertel je 1 Eßl. von der Füllung geben. Äpfel wieder zu einem ganzen Apfel zusammensetzen und in eine feuerfeste Form geben.

Je 1 Walnusskern auf den Apfel setzen  Mit Butterflöckchen versehen und mit Zucker bestreuen.

Den restlichen Orangensaft über die Äpfel gießen.

Bei 200° C auf der mittleren Schiene ca. 25-30 Min. backen. Je 1 Walnusskern auf die Äpfel setzen

Sahne schlagen, mit 1 Teel. Piment und 1 Teel. Zucker mischen.

Zu den Äpfeln servieren

Hallo liebe Leser der Wortperlen! Heute lest ihr mal etwas von mir, Linda alias Yuki_Keylin; und zwar im Rahmen von Konnas Blogjulklapp (norddt. für Blogwichteln).

In den letzten zwei Wochen habe ich mich ein bisschen hier bei Anne umgesehen und wollte eigentlich einen Beitrag schreiben, der zu ihrem Schreibstil passt. Aber irgendwie ist das nicht so einfach umsetzbar und auch nicht besonders sinnvoll, je länger ich darüber nachdenke. Schließlich ist dies ein Gastbeitrag und keine Kopie. Also ist nun doch etwas anderes daraus geworden, aber lest selbst! Viel Spaß dabei.

Gerade schmilzt das fünfzehnte Schokoladentäfelchen auf meiner Zunge, als ich es mir mit einem heißen Kaffee vor dem Computer bequem mache. Mein Weihnachtsbäumchen ist zur Hälfte geplündert, denn in neun Tagen ist bereits Heiligabend! Wahnsinn, wie schnell das Jahr vergangen ist. Kaum ist das erste Türchen des Adventskalenders geöffnet, rasen die Tage nur so dahin und ehe man sich versieht, reißt man mehr oder weniger vorsichtig die Verpackungen der Geschenke auf, die Tage vorher - manchmal auch erst Minuten vorher - liebevoll gepackt wurden. (Zwei Tage später beginnt dann der Abfall-Wahnsinn auf Deutschlands Straßen. Habt ihr mal beobachtet, wie viel Geschenkpapier jedes Jahr nur für diesen kurzen Moment verbraucht wird?! Aber das nur mal nebenbei...)

Es werden Kekse, Schokoladen und Lebkuchen gegessen. Im Hintergrund läuft leise Weihnachtsmusik. Irgendwann am frühen Abend bin ich das Stillsitzen leid und gehe meine Geschenke ausprobieren, auch wenn ich ein neues Videospiel nur ganz kurz anmache, um mich von der Funktionalität zu überzeugen und den Anspann anzusehen. Dann kommt die Vorfreude auf die nächsten freien Tage, in denen ausgiebig gezockt werden kann.

Dieses Jahr habe ich noch keinen richtigen Wunschzettel geschrieben, sondern einfach mal die